Skryteinnlegg - flinke meg.. he he...

Drengen kom tidlig i dag, etter å ha mottatt melding fra bonden om oppdrag...

Etter en bedre frokost, var det bare å ha på seg hanskene og "loffe" ut:

Det var ved på programmet. I fjor ordnet vi (dvs bonden og drengen) 12 storsekker med ved. 2 av disse har vi brukt på etterjulsvinteren, men nå skulle vi ha inn flere sekker. Litt for at vi skal kunne ordne mer ved i disse sekkene, og litt for at det er godt med alt som er unnagjort.

Jeg fikk stable-jobben. Mistenker bonden og drengen for at de ville unngå dette i tilfelle det blir ras.... da kan de bare skylde på meg!

Vi fikk inn 6 storsekker, phu - det ble fullt ja =) Men da er vi rustet til en eventuell kald sommer og ikke minst disse kalde vintrene som vi har (-40... hm)

Etter å ha vært med i fjøset, fant jeg ut at jeg måtte bake litt!

Greit å ha noe kaffe-brød.

Jeg prøvde ei oppskrift jeg ikke har testet før:

Eplekake i langpanne.. Aldri har jeg fått til så høy og fin kake iallfall..

Du lurer kanskje på oppskrift?

Her kommer den:

6 egg

6 dl sukker - piskes med eggene til eggedosis

300 gr smør - smeltes og avkjøles

3dl melk

9 dl mel som blandes med

4 ts bakepulver

6-7 epler

Sukker og kanel.

Stekes ved 175 grader i 45 min på nederste rille.

Som du ser er den smakt på, nydelig om jeg får si det sjøl...

I morgen er det tidligvakt igjen,

så du får ha en fin kveld, jeg må vel straks finne senga...

Klem fra Laila